Sonnenblumen-Honig-Sternchen - Ich backs mir

Das Thema von "ich backs mir" ist im November Honig.

Honig mag ich sehr gerne und meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen sind

Sonnenblumen-Honig-Sternchen

hier kommt das Rezept:

50 g braunen Zucker, 25 g Honig, 150 g Butter, 

250 g Dinkelmehl , eine Prise Salz, Abrieb einer

Zitrone, 2 TL gem. Zimt, 1/2 TL gem. Kardamon,

1 TL gem. Nelken und 1 Ei

miteinander verkneten und den Teig

ca. eine Stunde kalt stellen

200 g Sonnenblumenkerne mit 125 g Honig, 100 g Butter

und 2 EL Sahne aufkochen und beiseite stellen.

Den Teig zwischen 2 Lagen bemehlter Klarsichtfolie

ca. 4 mm ausrollen und Sterne ausstechen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Je 1 TL Sonnenblumenkernmasse auf den Plätzchen

verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten 

goldbraun backen.

 

!!!Frohes Backen!!!

"Ich backs mir" initiiert von Clara vom blog tastesheriff

dort gibts seit gestern viele leckere

Rezepte mit Honig