Freitag, 27. November 2015

Sonnenblumen-Honig-Sternchen - Ich backs mir




Das Thema von "ich backs mir" ist im November Honig.

Honig mag ich sehr gerne und meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen sind




Sonnenblumen-Honig-Sternchen



hier kommt das Rezept:

50 g braunen Zucker, 25 g Honig, 150 g Butter, 
250 g Dinkelmehl , eine Prise Salz, Abrieb einer
Zitrone, 2 TL gem. Zimt, 1/2 TL gem. Kardamon,
1 TL gem. Nelken und 1 Ei
miteinander verkneten und den Teig
ca. eine Stunde kalt stellen

200 g Sonnenblumenkerne mit 125 g Honig, 100 g Butter
und 2 EL Sahne aufkochen und beiseite stellen.

Den Teig zwischen 2 Lagen bemehlter Klarsichtfolie
ca. 4 mm ausrollen und Sterne ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Je 1 TL Sonnenblumenkernmasse auf den Plätzchen
verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten 
goldbraun backen.




!!!Frohes Backen!!!




"Ich backs mir" initiiert von Clara vom blog tastesheriff
dort gibts seit gestern viele leckere
Rezepte mit Honig

1 Kommentar:

  1. Das Plätzchen-Rezept klingt super lecker!
    Schön, dass du dabei bist!
    Liebste Grüße, Claretti

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