Sonntag, 12. Januar 2014

LC Blumenkohlsuppe

Lecker Blumenkohlsuppe 
gibts heute bei den  Sternderln 
Einfach Blumenkohl putzen,
die Röschen zerkleinern,
eine Zwiebel dazu
und ab in den Topf
mit Wasser aufgiessen 
und Suppenwürze dazu 
(am besten die selbstgemachte)
einmal umrühren, aufkochen und solange kochen
lassen, bis der Blumenkohl weichgekocht ist.
Mit dem Stabmixer so klein machen, dass man
noch Blumenkohlstückchen hat, oder pürieren.
So sieht die fertige Suppe bei mir aus!
Das Tellerfoto hab ich nicht mehr geschafft,
da war die Suppe zu schnell ausgelöffelt.
Kinder und Mann mit Brot; ich so wie sie ist.

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